Low Carb - Een gezonde levensstijl met minimale koolhydraten
Low Carb is een levensstijl die op de lange termijn volgehouden kan worden. Het houdt in dat koolhydraten geminimaliseerd worden om de insulineniveaus constant te houden, wat het metabolisme van eiwitten en vetten optimaliseert voor energie. Het idee is om alleen voedsel te eten dat de bloedsuiker- en insulineniveaus niet verhoogt, omdat het lichaam eerst koolhydraten verbrandt en pas daarna overgaat op vet. Door constant koolhydraten te consumeren, krijgt het lichaam nooit de kans om zijn vetreserves aan te spreken. In plaats daarvan moedigt Low Carb aan om veel groenten, gezonde vetten en oliën, vlees en vis te consumeren, terwijl koolhydraten vermeden worden. Koolhydraatrijke voedingsmiddelen worden eenvoudigweg vervangen door gezonde alternatieven.
Low Carb is geen dieet, maar een manier van leven die gemakkelijk vol te houden is. Het biedt een schat aan informatie, recepten en tips om gebruikers te helpen een gezonde levensstijl te behouden met minimale koolhydraten.